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DESCRIPTION:<a href="https://www.feier-a-flam.lu/event/steak-tasting-174">S
 teak Tasting</a>\nCe cours porte exclusivement sur la viande\, comment la 
 choisir et la traiter pour griller le steak parfait. Nous expliquons la ma
 turation (y compris la maturation à sec) et montrons comment on peut évo
 quer un vrai régal à partir de nombreux morceaux de viande - souvent moi
 ns connus. Les différentes méthodes de préparation de cette viande\, as
 sociées à un large choix de sel et de poivre\, garantissent une expérie
 nce de léchage de doigts.
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 ak-tasting-174">Steak Tasting</a>\nCe cours porte exclusivement sur la via
 nde\, comment la choisir et la traiter pour griller le steak parfait. Nous
  expliquons la maturation (y compris la maturation à sec) et montrons com
 ment on peut évoquer un vrai régal à partir de nombreux morceaux de via
 nde - souvent moins connus. Les différentes méthodes de préparation de 
 cette viande\, associées à un large choix de sel et de poivre\, garantis
 sent une expérience de léchage de doigts.
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