Notre équipe

Tom EWERLING
CEO

Chef fondateur et visionnaire, Tom est le moteur de l'entreprise et le véritable chef entrecôte officer et maître de grillades. Il aime griller et jouer avec le feu. Il détient actuellement les certifications Gourmetfleisch Ambassador et Whisky Ambassador.

Stéphane EWERLING
CEO

Stéphane est co-fondateur et Président-Directeur-Général de Feier a Flam. Il a un talent pour la planification et la stratégie et est un habile magicien des chiffres. Il apporte une perspective unique à la prise de décision et fait avancer l'entreprise grâce à ses connaissances et son expertise.

Julien GASPARINI
Gérant

Julien nous a rejoint début 2022, et il n'est pas seulement le gérant de Feier a Flam, mais aussi un véritable expert en quincaillerie de grillades et installations de gaz. Il possède des connaissances approfondies et une passion pour le domaine, ce qui en fait la personne de référence pour tout ce qui concerne les grillades et le gaz. L'expertise de Julien et son engagement envers le service à la clientèle font de lui un membre précieux de l'équipe Feier a Flam.

Anna SCHREIBER 
Responsable administrative

Anna nous a rejoint en 2021 et aujourd'hui, elle est chargée d'assurer le bon fonctionnement de l'entreprise en gérant efficacement toutes les tâches administratives. Anna joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de Feier a Flam. C'est une professionnelle dévouée qui s'efforce toujours d'offrir un excellent service à ses clients et à ses collègues.

Gilbert WELTER 
 Responsable culinaire

Gilbert est un chef à la retraite renommé qui a récemment rejoint l'équipe de Feier a Flam en tant que Grillmaster. Doté d'une vaste expertise culinaire, Gilbert est aujourd'hui responsable du pilier culinaire de Feier a Flam, y compris des cours de grillades populaires de l'entreprise. En tant que chef hautement expérimenté et compétent, il apporte une perspective unique et une connaissance approfondie de l'équipe, aidant à élever les offres de Feier a Flam vers de nouveaux sommets.

Christian PAOLONI  
Assistant culinaire

Christian est un ajout récent à l'équipe Feier a Flam. Passionné de cuisine et soucieux de l'excellence, il travaillera en étroite collaboration avec l'équipe pour améliorer et organiser les cours de grillades et les dégustations de steaks de l'entreprise. De plus, Christian jouera un rôle clé dans l'organisation des événements extérieurs de Feier a Flam, comme nos grillades de spectacle. Avec son expertise culinaire, Christian est sur le point d'apporter une précieuse contribution à l'équipe de Feier a Flam.

Nous sommes fiers détenteurs des certifications suivantes

Napoleon Premier Service Partner


Weber Premium Partner


Gourmetfleisch Ambassador

Otto Wilde Service Partner Gold


Whisky Ambassador