Steak Tasting

A.k.a. Meating

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Ce cours porte exclusivement sur la viande, comment la choisir et la traiter pour griller le steak parfait. Nous expliquons la maturation (y compris la maturation à sec) et montrons comment on peut évoquer un vrai régal à partir de nombreux morceaux de viande - souvent moins connus.

Les différentes méthodes de préparation de cette viande, associées à un large choix de sel et de poivre, garantissent une expérience de léchage de doigts.

 

Date et heure
jeudi juillet 04, 2024
18:00 23:00 (Europe/Luxembourg)
Lieu

Feier a Flam s.àr.l.

16 rue d'Arlon
Windhof L-8399
Luxembourg
+352 27 56 79 67
info@feier-a-flam.lu
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Organisateur

Feier a Flam s.àr.l.

+352 27 56 79 67
info@feier-a-flam.lu
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