Le Baron™ S 490 IR possède des grilles en fonte solide, le système Flav-R-Wave, 4 brûleurs Dual-Tube™ en acier inoxydable, ainsi ainsi qu'un brûleur latérale infrarouge sur la tablette gauche, une rotissoire incluse, un châssis fermé avec des portes en acier inoxydable et un couvercle en acier inoxydable doublé.